L'APERITIVO DEL BISTROT

I CICCHETTI DEL BISTROT – dalle 18.00 alle 20.00

Small bites – from 6 to 8 pm

TAGLIERE DI SALUMI DELLA TOSCANA  Euro 10,00 

Selection of cold cuts plate

TAGLIERE DI FORMAGGI FRESCHI E STAGIONATI CON MARMELLATINE E MOSTARDE IN ACCOMPAGNAMENTO  Euro 10,00

Selection of cheese with jam and mustard

CROCCHETTE DI GRIGIO DEL CASENTINO SU AIOLI ALLA MENTA   Euro 7,00

CROCCHETTE DI PAPPA AL POMODORO SU CREMA DI PARMIGIANO, OLIO AL BASILICO E POLVERE DI POMODORI SECCHI   Euro 9,00

Pappa al pomodoro croquettes on Parmesan cheese cream, basil oil and dried tomato powder

TORTELLO ALLA LASTRA DELLA VALLESANTA CON GOTA STAGIONATA DI GRIGIO E PECORINO DI ROCCA AL TARTUFO, GOCCE DI MIELE E MANDORLE   Euro 11,00

Tortello alla lastra, ricotta with Grigio del Casentino bacon and pecorino cheese with truffle flakes, honey drops and almonds

TORTELLO ALLA LASTRA DELLA VALLESANTA , CUBI DI TALEGGIO, CAVOLO NERO RIPASSATO E NOCI   Euro 11,00

Tortello alla lastra, taleggio cheese, black cabbage and walnuts

TORTELLO ALLA LASTRA DELLA VALLESANTA CON STRACCIATELLA DI BURRATA, DOBLONI DI POLPO, OLIO AL BASILICO E PATATA VIOLA   Euro 12,00

Tortello alla lastra with grilled octopus, purple potatoes, burrata cheese and basil oil

TACOS DEL GIORNO DI TERRA (2 pezzi) Euro 8,00

Tacos of the day with meat

TACOS DEL GIORNO DI MARE (2 pezzi)   Euro 10,00

Tacos of the day with seafood

BUN BAO DI MARE (2 pezzi)   Euro 7,00

CUBOTTI DI SCHIACCIATA CON FIOCCHI DI BUFALA, ACCIUGHE DEL CANTABRICO E POMODORO SECCO   Euro 6,00

COCKTAILS:

APEROL SPRITZ  Euro 6,00

CAMPARI SPRITZ  Euro 6,00

VENTURO SPRITZ  (cocktail al profumo di rosmarino, limone, sale marino e camomilla blu)   Euro 7,00

HUGO   Euro 6,00

NEGRONI  Euro 7,00

AMERICANO  Euro 7,00

LA SELEZIONE DEI GIN DEL BISTROT:

Bombay  Euro 6,00

Tanqueray  Euro 6,00

Malfy Gin - Gin Rosa (pompelmo)   Euro 7,00

Engine Gin  Euro 7,00

Hendrick's Euro 8,00

Gin Mare  Euro 8,00

I' Ginne Gin del Casentino   Euro 8,00

COCKTAIL ANALCOLICI:

SPRITZ ANALCOLICO   Euro 5,00

GIN TONIC ANALCOLICO CON TANQUERAY ALCHOOL FREE   Euro 6,00

SANBITTER   Euro 4,00

VINI AL CALICE:

PROSECCO  Euro 4,00

ROSE' MANSALTO - PALAZZUOLO   Euro 5,00

PATRIOTA BRUT Euro 6,50

BLANCHETTE DE LIMOUX BLANC DE BLANCS (100% Chardonnay)   Euro 6.00

BLANCHETTE DE LIMOUX BRUT CARTE (Mauzac 93%, Chenin 4% e Chardonnay 3%)   Euro 6.00

CONTADI CASTALDI BRUT   Euro 6,50

FERRARI PERLE   Euro 10,00

CHARDONNAY DOC - MANDRAROSSA  Euro 5,00

SAUVIGNON BLANC DOC - URRA DI MARE - MANDRAROSSA  Euro 5,00

MULLER THURGAU DOC - ZEMMER   Euro 5,00

ROSSO DI MONTEPULCIANO - SAN SALVAGIO  Euro 5,00

BOLGHERI ROSSO ASSIOLO DOC - CAMPO AL NOCE  Euro 6,00

VALPOLICELLA CLASSICO - TOMMASI  Euro 6,00

PINOT NERO - ZEMMER  Euro 6,00